Frupi mafini

16.03.2016

Recept za klasične čokoladne muffine lahko obogatiš s pomarančnim
Frupi nektarjem, sadjem in oreščki ter se posladkaš z zanimivo kombinacijo okusov. Za 10 do 12 Frupi mafinov potrebuješ:

• 2 skodelici moke,
• 1/2 skodelice sladkorja,
• 1 pecilni prašek,
• 1 ščepec soli,
• 1 jajce,
• 1 vanilijev sladkor,
• 70 g zmehčanega ali stopljenega masla,
• 1 skodelico Frupi pomarančnega nektarja,
• nasekljano čokolado (po želji – okoli 100 g),
• olupljena nastrgana jabolka (skodelica ali dve),
• 75 g brusnic,
• na koščke narezano suho sadje,
• oreščke in
• model/pekač za muffine.

 

Za začetek modelčke za muffine dobro namasti. Nato nasekljaj čokolado in oreške, nareži suho sadje na koščke ter namoči rezine v rumu. Pečico segrej na 200 ° C. V eni posodi zmešaj moko, pecilni prašek, navaden in vanilijev sladkor ter sol, v drugi pa razžvrkljaj jajce, maslo in Frupi pomarančni nektar. Nato suho in mokro osnovo za mafine narahlo zmešaj v celoto – le toliko, da se suhe sestavine rahlo navlažijo. Na koncu zelo hitro primešaj še naribana jabolka, nasekljano čokolado, koščke suhega sadja in nasekljane oreške. Ko je testo premešano, modelčke za mafine napolni do približno 2/3 in peci 15 minut na 200° C.

Dober tek!

w-video

Spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje, optimizacijo prikaza prilagojenih vsebin in spremljanje statistike obiska. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z uporabo piškotkov. Odločitev lahko spremenite s klikom na Piškotki in izberete povezavo "Izbriši piškotke".